6/29(土)夕方6時「夕焼け酒場」老舗酒場を受け継ぐ夫婦の物語…牛もつ煮込みなど絶品料理を満喫！北区浮間「粋肴 しま田」
[音楽] 夕酒場宵の舞台は北 浮人々がつい楽しく酒を みす9年続く死酒場を守り続ける夫婦の 物語すごい上品な味ですねこれ受け継い てる味仙台こんなおいしくなかったろいや そうですね酒の魅力満載です6月29日 夕方6時M
BS-TBS【夕焼け酒場】6/29(土)夕方6時
出演：きたろう、武藤十夢
今回は、東京都北区浮間で昭和39年創業の『粋肴 しま田』へ
～老舗酒場を受け継ぐ夫婦の物語～
両親が始めた酒場は地元で親しまれる人気店だった。父親が他界後、母親が1人で切り盛りしていた。そんな母親の背中を見て育った二代目主人は調理師専門学校を卒業後、お店を手伝い始めたのだ！結婚後は夫婦で老舗酒場を守っている。
頂いたのは、お店自慢の「生本鮪赤身」、創業から守る味「牛もつ煮込み」、人気メニュー「牛たんつくね串」、二代目考案「山芋とタコの鉄板焼き」、〆には「鮭おにぎり」に女将手作り「自家製スイーツ」と絶品料理を満喫します！
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台！女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう＆武藤十夢が探しに行きます♪
【HP】https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/
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