今日は先日届いた冷凍のまぐろを味噌漬けにしてみました🐟
@sakanaichi_japan
ただ味噌に漬けて1時間以上置いておくだけ。
ねっとりと味が深く濃くなるのでおかずとしてはもちろん、お酒にも合いそう。
漬けた味噌は取り除いて、そのままお味噌汁の味噌として使います。
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✔︎豚バラネギ塩麹焼き
✔︎サラダ
✔︎具沢山味噌汁
✔︎鮪の赤身味噌漬け
✔︎ごはん
✔︎きのこの塩麹マリネ
✔︎小松菜としらすの和物
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