未来レストランへようこそ～究極の一皿を召し上がれ！～
【放送日時】2019年12月25日（水）よる9：00～10：54
日本を代表する次世代シェフたちが創る“未来のグルメ”が楽しめる料理店、「未来レストラン」。堂真理子アナウンサーが、セルヴーズ風の衣装に身を包み、食通ゲストお迎えします。
本日のゲストは、自身でもレシピ本を出すほどの芸能界きってのグルメ通、キャイ～ン天野ひろゆきさんと、毎日家で料理を作るという坂下千里子さん、“食の最前線”を伝えるフードマガジン「料理通信」の編集長の曽根清子さんの３名。天野さんは「寿司」を、坂下さんは「スイーツ」を、それぞれリクエスト。「食」の視点からＳＤＧｓに向き合い、生産者とともに食材の新たな可能性を見出だすべく全国を奔走した若手シェフたちが、これまで見たことのない“未来のグルメ”を創作し、ゲストの想像を超える独創的な料理をふるまいます。
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