有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.16｜日本のお米で作った格別な「しいたけのリゾット」

有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.16｜日本のお米で作った格別な「しいたけのリゾット」

だんだん寒くなるこの冬の季節、家で簡単に作れる「しいたけのリゾット」で
体を暖めるのはいかがでしょう。

今回は、有元さんの「しいたけのリゾット」をご紹介します。

リゾットはパスタと並ぶイタリアを代表する米料理のひとつです。
バターやチーズの香りが食欲をそそり、
日本人になじみのあるお米料理だからこそとても人気です。

本番イタリアのリゾットで使用されるお米は日本の一般的な米とは異なり、
細長い形をしたイタリア米を使用することがほとんどですが、
実はコシヒカリなどのもっちりとして粘り気のある日本のお米を使って
簡単に美味しく作れます。

キノコや旬の野菜でアレンジすれば、自分好みのリゾットにできます。
「しいたけのリゾット」にぜひトライしてみてください♪

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◆「しいたけリゾット」の詳しいレシピはこちら
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2111/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆動画に登場したアイテム

・マイクロプレイン　ステンレス製ゼスター　おろし金
http://www.dinos.co.jp/p/1244001887/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ 丸ざる小単品
https://www.dinos.co.jp/p/1294100479/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ 角バットセット 角バット＋角ざる＋プレート
http://www.dinos.co.jp/p/1294100026/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ ボウル3点＋プレート3枚セット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100023/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ まな板
http://www.dinos.co.jp/p/1294100021/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto
・ラバーゼ包丁 ペティナイフ
http://www.dinos.co.jp/p/1294100302/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1808/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1812/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1903/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.4 シンプルサラダをきわめる
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1904/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1907/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.6 新米を味わうおむすび
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1909/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.7 リンゴのコンポート
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1912/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.8 かき玉うどん
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2003/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.9 きゅうりサンド
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2004/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2008/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.11 フライドポテト
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2010/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.12 ローストチキン
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2012/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.13 フレンチトースト
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2103/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.14 コトレッタミラネーゼ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2103/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.15 うちの餃子
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2108/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆有元葉子さんのレシピ（79レシピ掲載！随時追加中です）
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

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