豆腐に旬？フグざんまい！新居浜の旬鍋
河野未来アナウンサーが新居浜市で旬の味覚でいただく鍋を”アナサーチ”！
新居浜市の「豆柴豆腐」では、最新の豆腐を作る機械を見ることができ、出来立ての豆乳も堪能。自慢の絹ごし豆腐で湯豆腐も楽しむ。
フグ料理を提供する「瀬戸内料理 平八」ではフグ鍋のほか、フグの皮や身をポン酢や薬味と和えていただく、新居浜市の郷土料理「ふぐざく」も味わう。
（2023年1月25日 Nスタえひめで放送）
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1 Comment
え～新居浜でフグ🐡聞いたこと無いなあ～美しいアナウンサーですね。( ^_^)