いばらき推し「佐白山のとうふ屋（笠間市）」【出演：高橋みなみ】

いばらき推し「佐白山のとうふ屋（笠間市）」【出演：高橋みなみ】

[音楽] 茨城県外出身の有名人に茨城の美味をお 取り寄せさあ今回は一体何でしょう かおザル豆腐ですねこれはこだわりあり そうじゃないですか高みちゃん豆腐は何 から作られるか知ってるよねそりもちろん 大豆ですよねそうザル豆腐は大豆の風味を より感じられるものでこちらはそのにった 一品なんですえ詳しく聞かせて くださいこちらを手掛けるのは笠市にある お豆腐屋さん茨城山大豆を使った準地元 さん豆腐を作ろうと 開発その原料となったのが在来の大豆黒豆 でございますあ結構コで小さいですね普通 の大豆と何が違うんでしょうか詳しくは者 さんにて タのく豆はえ香りや甘さがとても特徴的で 豆腐にするととっても美味しい豆腐ができ ます茨城を誇れるような豆腐作りをしたい そういった思いにちょうど適した大豆なん ですたのく豆と井水そして天然にがり 100%で手作りした準茨城さん豆腐お味 はどう うーん おいしいあの甘みが ありますねあと本当こう豆の風味が口に 入れた瞬間に広がるすごい滑らかな口触り です生産量が少なかったたの黒豆今は契約 のさんの協力もあり収穫量をアップ今後 黒豆のブランド化を目指してるんだってご 期待 やれ魅力を知って茨城推に詳しい情報は サイトを チェックM

県外出身の芸能人が茨城の魅力を再発見する、茨城県のテレビ広報「いばらき推し」。
今回は、タレントの高橋みなみさんと、いばらき大使のカミナリ（MC）がお届けします！

笠間市の「佐白山のとうふ屋」から、茨城県産大豆を使用した純地元産の豆腐をお取り寄せ。
「佐白山のざるとうふ」は、香りや甘さが特徴的な在来種の「たのくろ豆」と井戸水、天然にがり100％で手作りした、濃厚で滑らかな喉ごしの逸品です。

＜佐白山のとうふ屋＞
http://www.toufuya.biz

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